产地档案-今日吃瓜瓜果供应企业

产地管理方式

产地管理决定瓜果的起始品质。今日吃瓜把管理动作落在种植基地选择和田间记录习惯两件事上，让每一批瓜果都有可查的来源依据。

合作基地按土壤、水源和气候条件筛选，优先选择连片种植、便于统一管理的区域。每个基地在合作前会确认种植品种和预计采收窗口，避免不同产地混收造成批次不清。

从定植到采收，田间记录覆盖施肥、浇水和用药等关键动作。记录按地块归集，采收时对应到具体批次，保证后续供货时能回查这批瓜果来自哪片地、用了什么管理方式。

采收不是一次性清园，而是按成熟度分批进行。今日吃瓜以批次为最小供货单位，让采购客户收到的每一批货都有对应的采收信息。

每个采收批次记录品种、产地、采收日期和田间编号。同一批次的瓜果来自同一地块、同一次采收，避免混批导致品质参差。

采收后按批次分拣，记录当批的果重范围、外观状态和装箱数量。分拣记录与采收批次绑定，供货时随批次档案一并提供，方便采购方核对。

批次记录的完整字段说明，可在批次记录页面查看。

供货标准不是单方面定死的数字，而是结合产地实际采收情况和采购客户的使用需求共同确认。今日吃瓜按以下三条原则制定标准：

标准先看当季产地实际能收出什么状态，再定规格范围。不写脱离实际的理想值，确保标准在采收时能落地执行。

商超、餐饮和团购对瓜果的要求不同。供货标准在对接时按客户用途调整，比如商超更看外观统一，餐饮更看成熟度和口感。

不同批次因气候和采收时间差异，标准会有合理浮动。每批供货前会确认当批的实际规格，不拿上一批的标准硬套下一批。